佛手清供，为生活增添一丝清雅和禅意
晨起侍花，看到佛手结出的5只金灿灿的果子，心头一颤，欣喜。忙碌了一年，感到有些许疲惫，想着慰劳一下自己。坐下歇会儿，喝杯茶，不纠结、少俗虑，禅味悠长，沉思片刻，拿定主意。
学学先人摆一盘佛手清供，妙作天成，赏心悦目，内心顿生美意。生活稍有仪式感，日子可变得意趣盎然。闲来煮茶，阳台负暄，围炉晏坐，荧灯读书，踏雪寻梅……在清浅时光里，任窗外云来云往，花开花落，自是万般惬意。以前先人常用水仙、佛手、梅花等摆清供，散发的香气持久而清雅。一两座奇石、几株插花、三五个瓜果即能将闲情雅致体现得淋漓尽致，小小的精致也将书斋、厅堂的情趣充盈起来。
清供放置案头欣赏，具有吉祥温馨的生活意味。可以说每个人家，都有它的印记，养一盆水仙、一株文竹、一盆菖蒲、一枝兰花……清雅不俗，洗涤人心。清供依据不同物品的含义搭配出不同的主题，常见的清供摆件有松竹梅枝、佛手、水仙、香炉、太湖石、茶壶、扇子等，文者见之能作诗，画者见之能写意。
佛手与生俱来带着一丝仙气，虽无梅兰竹菊之名望，却色、香、形俱佳。佛手之香属于冷香，犹如严冬之寒梅，暗香浮动，潜滋暗长。《浮生六记》作者沈复的妻子芸娘评价：“佛手乃香中君子，只在有意无意间。”佛手久置更香，以前古人都会在房间内摆个果盘，内盛十数个清香袭人的鲜果，既可作为清供观赏，又可净化空气。长相奇特、清香袭人的佛手，赢得了历代文人的青睐。明代朱多炡写下《佛手柑》：“春雨空花散，秋霜硕果低。牵枝出纤素，隔叶卷柔荑。指竖禅师悟，拳开法嗣迷。疑将洒甘露，似欲揽伽梨。色现黄金界，香分白麝脐。愿从灵运后，接引证菩提。”
佛手喜温暖湿润、阳光充足的环境，长江以南各地多栽培于庭院或果园中，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。明清之际，尤其是明晚期始，陈设佛手等闻果的风气越来越兴盛，甚至有部分取代焚香的势头。但闻果的香气毕竟较弱，需要一定数量才能芬芳满室，所以要获得较佳效果，就要取十来个佛手或香果，堆放在一个大盘中，陈设在条案、香几之上。
在明清风俗画、宫廷画中，佛手是常见的室内陈设，可摆放条案上，可单独摆放香几上，可置于榻上小几，或直接摆在罗汉床一角，甚至床帐中。佛手谐音“福寿”，在清供陈设和清供图中，佛手入画，多为民俗民风。画中佛手不是与桃、石榴相配，就是与石榴、莲藕为伍，寓意福寿双全、子孙满堂、合家欢乐。
佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻，且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾和胃等功能，可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
人生平凡，平淡归真。若是在柴米油盐酱醋茶中，增添一点仪式，加入一点清欢，平常的日子就有了诗意。生活的禅意，就是生命中有了丰富的安静，以一种自然之美营造幽远意境，体现出安宁简单原始的味道，散发古雅而清新的魅力，获得洗涤灵魂般的神清气爽。
未来每一个日子都值得期待，每一场花开花落的时光都值得感悟。我们的生活，就是有一点甜，有一点苦，有一点希望，有一点无奈……如此，谋生也谋爱，日常繁杂琐碎背后的操持与努力就有了色彩。（文/图 米广弘 文化学者）
